Les presento al Piojo. Un perro de talla chica, pata flaca y origen dudoso. De melena sin rumbo y mordida prognática.
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Vivencias en tiempos de Pandemia. El Zoom y un filete de cerdo con champiñones.
¡No te vemos! ¿Dónde le pico? ¡Ahí arriba a la derecha donde están los cuadritos! ¡Hola, hola! ¿Ya me ven? ¡No te oyes! ¡Revisa el micrófono de abajo!…
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Vivencias en tiempos de Pandemia. Primeros días de cuarentena y una pasta Carbonara a mi estilo.
La fecha del 11 de Marzo del 2020 quedará grabada en la historia del mundo como el día que La Organización Mundial de la Salud declaró al Covid-19 una Pandemia. Ni en nuestros sueños más lunáticos hubiéramos imaginado algún día que las agitadas calles de las ciudades del mundo quedarían, en cuestión de días, transformadas en espacios inundados de un intimidante silencio.
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“Computadora no te entiendo, mejor nos comemos las galletas choco chip”.
Hace apenas unos días estaba en Nueva York vestida como una cebolla y pasando frío. La lluvia no fue obstáculo a mis largas caminatas, pero sí llegó un viernes que se pasó de frío y me dieron ganas de quedarme en casa. Para mi buena suerte, acababa de comprar ingredientes para preparar unas galletas choco chip, así que aprovechando la tarde de encierro, puse manos a la obra y horneé unas galletas.
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Greenmarket en Union Square. Sopa de tortilla
De de mis grandes gozos durante las recientes semanas que pasé en la ciudad de Nueva York, estuvieron mis caminatas matutinas por el “Greenmarket” de Union Square.
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Noche de pasta. Gigli con jitomate y tocino
Ayer hubiera cumplido mi papá 84 años y pasé la tarde viendo fotos y recordándolo. Mr. Wayne fue un hombre especial y aunque hoy ya no está con nosotros, su presencia se quedó para siempre.
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De patos a cisnes. Sopa rápida de frijol
«Rizó entonces sus alas, alzó el esbelto cuello y se alegró desde lo hondo de su corazón, jamás soñó que podría haber tanta felicidad, allá en los tiempos en que era sólo un patito feo» (Hanz Christian Andersen, “El patito feo” 1843)
…Pero no hay cisne alguno que antes de serlo no pareciera un pato feo.
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De suéteres y sopas. Sopa de Brocoli
El Otoño es la estación del año que más me gusta. Con él llegan los días más frescos y los atardeceres primorosos. El paisaje cambia de color y las hojas de los árboles sacudidas por el viento se desprenden formando tapetes multicolores.
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L’ Encanto de Lola
En la calle de Amargura muy cerca de la plaza San Jacinto, se encuentra una casona pintada de color azul con un marco de piedra labrada que enmarca la entrada a un par de lugares interesantes para comer. Al fondo, se encuentra “L’Encanto de Lola”. Una antojería que se especializa en preparar tortas que llaman ” (A) típicas”, malteadas y bebidas originales y otros platillos que nos recuerdan nuestra comida preferida de nuestra niñez y juventud.
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Los poderes de Morfeo y una receta para hacer con los ojos cerrados. Lomo de puerco en salsa de cebolla
Desde pequeños, Fernanda, Ana Paula y Enrique tenían la facilidad de quedarse dormidos de manera espontánea y en el exacto lugar donde Morfeo les daba encuentro.
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