Un espacio para compartir recetas consentidas, tips de cocina, anecdotas y lugares interesantes
Hoy, en el segmento del programa ¡Lánzate! preparamos varias recetas utilizando fruta de temporada, entre ellas, un delicioso fondue de chocolate que se elabora con una combinación de chocolate Toblerone de leche y Ghirardelli amargo y a lo que se le agrega un poco de licor de café como toque final.
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El insulto de que “no tienes madre” es pura falacia, pues no existe ser humano que haya pisado, pise o llegue a pisar este planeta que no tenga una.
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Tengo un imán en la puerta de mi refrigerador que dice “Stressed is Desserts spelled backwards”.
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La tarde del pasado 10 de febrero, Gaby Horton se fue al cielo de las tías. Esa misma mañana había preparado una tarta de chocolate blanco y frutas para un desayuno de amigas.
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“Que no es viejo, que es clásico” – es lo que me contestaba Enrique cada vez que se me ocurría llamarle “vejestorio” a algún auto que divisaba a lo lejos. Con el tiempo, esta frase fue adoptada por el resto de la familia convirtiéndose en una de las favoritas y usadas jocosamente cada vez que a Enrique se le cruzaba algún objeto con cara de antiguo.
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Uno de los eventos que recuerdo con mucho gusto en el tiempo en que mis hijos estudiaban en el Instituto Asunción en la Cd. de México, fue sin lugar a dudas la tradicional “Corona de Adviento” . Un fin de semana que iniciaba el sábado con una reunión campirana y “multitudinaria” de familias del colegio con el fin de pasar un día de convivencia y armar con la ayuda de uno que otro elemento encontrado en la naturaleza, o con el prestado del vecino, nuestras coronas de adviento.
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Hoy se celebra un nuevo cumpleaños de Doña Olguita, y en el amanecer de este día doy Gracias por la Bendición y fortuna de tenerte en mi vida. Que pases tu día muy felíz y con todo mi cariño te dedico este “cuento”.
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El procesador de alimentos es uno de esos aparatos de cocina que llegó a mi vida muchos años después de haber salido al mercado. No me hacía falta, pues había aprendido las bases de cocina y repostería de manera tradicional. Además, junto con la licuadora y batidora, quien hasta el día de hoy han sido compañeras inseparables en mi cocina, preparaba toda clase de recetas con buenos resultados. Así que decidí que el procesador de alimentos era un invento que no necesitaba.
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