El 25 de julio Enrique y yo nos despedimos de nuestra casa en Sharon Road y con un costal de memorias y un remolino de emociones emprendimos el viaje rumbo a San Antonio TX.
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El Pyrex y un budín de jamón y queso.
Foto cortesía de Corning Museum of Glass
Este año se cumplen 100 años de que se inventó el Pyrex.
En un reciente artículo escrito en Smithsonian.com llamado “How Pyrex reinvented glass for a new age” Liz Logan describe cómo el nuevo “refractario de vidrio” nació como muchos otros inventos, a raíz de un problema, y en este caso, en gran parte gracias a la curiosidad de la señora Bessie Littleton y la necesidad de sustituir su cazuela rota de barro.
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Medicina para el estrés. Deliciosas Mantecadas
Tengo un imán en la puerta de mi refrigerador que dice “Stressed is Desserts spelled backwards”.
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El encuentro de una pasión. Budín Azteca de Pollo y Salsa Verde
Ser mamá de Enrique es como subirse a la montaña rusa, pero sin poderse bajar. La vida junto a él ha sido un paseo interminable lleno de sorpresas, alegrías, emociones intensas, adrenalina y sustos.
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Para los cocineros que ven futbol. Una empanada de Jamon y Queso
Me uno a las filas de aquellos que pasaremos las próximas semanas atados a la televisión siguiendo la Copa Mundial mientras llenamos nuestro album de Panini.
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