Un espacio para compartir recetas consentidas, tips de cocina, anecdotas y lugares interesantes
“¡Pero qué bonita se pone la Ciudad de Nueva York en esta temporada!”
La semana pasada tuve oportunidad de pasar unos días en Nueva York con mis hijas, mi yerno y mi nieta Olivia. No sólo pasé un tiempo fenomenal, sino que además, tuve la suerte de que me tocara un clima inmejorable, un ambiente festivo y una ciudad vibrante decorada con moños, coronas y luces de colores en espera de celebrar las fiestas decembrinas.
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Había una vez…
Un pequeño reino llamado Pastel Gandolfo en donde el aire era dulce y el agua sabía a flores.
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Hoy tuve el gran placer de regresar con Fernanda Kelly y Luis Sandoval al divertido programa ¡Lánzate! y presentar en esta ocasión algunos postres elaborados con frutas de temporada que no solo son deliciosos, sino que además, se preparan en un abrir y cerrar de ojos.
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Hoy, en el segmento del programa ¡Lánzate! preparamos varias recetas utilizando fruta de temporada, entre ellas, un delicioso fondue de chocolate que se elabora con una combinación de chocolate Toblerone de leche y Ghirardelli amargo y a lo que se le agrega un poco de licor de café como toque final.
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La tarde del pasado 10 de febrero, Gaby Horton se fue al cielo de las tías. Esa misma mañana había preparado una tarta de chocolate blanco y frutas para un desayuno de amigas.
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Este fin de semana hemos sido invitados a casa de “Los Tocayos” a celebrar la Pascua y como me tocó llevar el postre, he preparado una receta con dos de los ingredientes favoritos de mi tocayo Enrique: barquillos y chocolate amargo….
Hoy 14 de febrero, día de San Valentín lo celebro compartiendo con todos la tercera y última parte de la historia de amor de mis papás “Las Cartas” donde se relata lo que sucedió en los meses posteriores a aquella despedida entre Olga y Wayne una noche del mes de enero. Que mejor para acompañar este día que unos ricos Corazones de Chocolate rellenos de Zarzamora. ¡mmm!…
“Si no encuentro mi media naranja ¿Será porque soy pera?”
Para acompañar la segunda parte “La Playa” de la trilogía “Celebrando San Valentín una historia de amor” he preparado Peras en Jarabe de Vino Tinto y Jamaica con Natilla de Vainilla y Salsa de Chocolate.…
Para celebrar San Valentín, he querido compartir en tres partes, la increíble historia de amor de mis papás. En esta primera parte, “El encuentro” se narran las circunstancias que dieron lugar a que un hombre y una mujer, con vidas tan distintas y lejanas, cruzaran sus caminos en un exacto lugar y un mismo instante….