Para Fernanda en su 31 cumpleaños y quien vive la vida como si estuviera de fiesta.
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Archives for September 2014
Desayuno de fin de semana. Crepas de Huevo rellenas de jamón y queso
Me encantan los desayunos y uno de mis platillos consentidos para preparar son las crepas de huevo, no sólo porque son muy ricas y vistosas, sino porque también pueden prepararse desde la noche anterior.
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Tacos de lechuga con sabor muy Patrio.
El Chile en Nogada es, sin duda, uno de los grandes orgullos de la gastronomía Mexicana. …
Ceviche blanco de pescado
Desde siempre, el ceviche ha sido parte importante de la gastronomía latinoamericana costera del Pacífico. Sin embargo, en los últimos años, el ceviche se ha convertido en un platillo de “moda” el cual ha inspirado a chefs y cocineros de todos los rincones del mundo a prepararlo en una enorme variedad de formas utilizando toda clase de ingredientes y combinación de los mismos.
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El encuentro de una pasión. Budín Azteca de Pollo y Salsa Verde
Ser mamá de Enrique es como subirse a la montaña rusa, pero sin poderse bajar. La vida junto a él ha sido un paseo interminable lleno de sorpresas, alegrías, emociones intensas, adrenalina y sustos.
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