Mi abuela se llamaba María, María a secas y de apellido Rico el cual hizo honor a su persona y a su manera tan sabrosa de cocinar.
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Albóndigas de pavo en salsa de tomate (tomatillo) y hierbabuena
Y ahora que me voy, las hierbas de mis jardín andan rozagantes. Es sabido por los que me conocen que las plantas no se me dan y que todo lo que planto, a excepción de uno que otro jitomatito, se me muere. Pues resulta que las plantas de tomillo, romero y hierbabuena que planté el año pasado y que atentaron más de una vez con partir al cielo de las plantas comestibles, hoy están contentísimas viviendo de vecinas en una pequeña colonia en mi jardín.
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Desayuno de fin de semana. Crepas de Huevo rellenas de jamón y queso
Me encantan los desayunos y uno de mis platillos consentidos para preparar son las crepas de huevo, no sólo porque son muy ricas y vistosas, sino porque también pueden prepararse desde la noche anterior.
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El encuentro de una pasión. Budín Azteca de Pollo y Salsa Verde
Ser mamá de Enrique es como subirse a la montaña rusa, pero sin poderse bajar. La vida junto a él ha sido un paseo interminable lleno de sorpresas, alegrías, emociones intensas, adrenalina y sustos.
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