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Foto cortesía de Corning Museum of Glass
Este año se cumplen 100 años de que se inventó el Pyrex.
En un reciente artículo escrito en Smithsonian.com llamado “How Pyrex reinvented glass for a new age” Liz Logan describe cómo el nuevo “refractario de vidrio” nació como muchos otros inventos, a raíz de un problema, y en este caso, en gran parte gracias a la curiosidad de la señora Bessie Littleton y la necesidad de sustituir su cazuela rota de barro.
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Me encantan los desayunos y uno de mis platillos consentidos para preparar son las crepas de huevo, no sólo porque son muy ricas y vistosas, sino porque también pueden prepararse desde la noche anterior.
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Me uno a las filas de aquellos que pasaremos las próximas semanas atados a la televisión siguiendo la Copa Mundial mientras llenamos nuestro album de Panini.
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