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En mera temporada. Cómo limpiar, preparar y hornear un pavo.

November 10, 2016 Leave a Comment

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Foto cortesía The morgue file

A un par de semanas de la celebración de Acción de Gracias y a otras cuantas de las fiestas Navideñas aprovecho la oportunidad para responder a varias peticiones de como preparar y hornear un pavo.

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Albóndigas de pavo en salsa de tomate (tomatillo) y hierbabuena

June 6, 2015 Leave a Comment

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Y ahora que me voy, las hierbas de mis jardín andan rozagantes. Es sabido por los que me conocen que las plantas no se me dan y que todo lo que planto, a excepción de uno que otro jitomatito, se me muere. Pues resulta que las plantas de tomillo, romero y hierbabuena que planté el año pasado y que atentaron más de una vez con partir al cielo de las plantas comestibles, hoy están contentísimas viviendo de vecinas en una pequeña colonia en mi jardín.

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Filed Under: Aves, Recetas Tagged With: albóndigas, albondigasdepavo, arroz, aves, bolitasdecarne, cocinademexico, comidacasera, delicioso, gastronomíamexicana, hierbabuena, meatballs, mint, pavo, recetasconpavo, rice, saborcasero, tomate, tomateverde, tomatillo, turkey, turkeymeatballs

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