Se dice que todos tenemos una tía guapa en la familia. A mi me tocó un par. Angeles, a quien mi mamá siempre llamó “Güereja” y Teresa conocida también como “la Chata.”
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Rincon Express. Fresas maceradas
El rincón express está dedicado a aquellas recetas que se preparan con pocos ingredientes y de manera rápida. Esta receta de fresas maceradas combina muy bien con helados, natillas y postres en general.
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Dulce Miss Paulina. Rollitos de manzana caramelizada
… Un día de mercado, una inspiración y dos recetas
El pasado Sábado fue día de mercado y como cada semana, me di mi vuelta matutina para buscar “algo que me cerrara los ojitos” para traer a casa. Regresé con poros, chícharos frescos en su vaina, fresas dulces, alcachofas (que dejaré para otro día) y un rico pan con aceitunas Kalamata.
Les comparto dos recetas inspiradas en estos ingredientes las cuales acompañé con una carne a las brasas. La Tarta de Fresa y Almendra la encuentras en la sección de postres de este blog….
Los Tocayos
Este fin de semana hemos sido invitados a casa de “Los Tocayos” a celebrar la Pascua y como me tocó llevar el postre, he preparado una receta con dos de los ingredientes favoritos de mi tocayo Enrique: barquillos y chocolate amargo….
Celebrando San Valentín: Una historia de amor. “La Playa”
“Si no encuentro mi media naranja ¿Será porque soy pera?”
Para acompañar la segunda parte “La Playa” de la trilogía “Celebrando San Valentín una historia de amor” he preparado Peras en Jarabe de Vino Tinto y Jamaica con Natilla de Vainilla y Salsa de Chocolate.…