Un espacio para compartir recetas consentidas, tips de cocina, anecdotas y lugares interesantes
Una manera muy fácil y rápida de preparar la coliflor manteniendo todos sus nutrientes. La coliflor se puede comer sola o acompañada de alguna salsa o aderezo de tu preferencia. Yo la sirvo bañada de la Salsa de Chile de agua y chile de árbol con pepita y la termino con un poco de queso cotija desmenuzado.
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Este fin de semana hemos sido invitados a casa de “Los Tocayos” a celebrar la Pascua y como me tocó llevar el postre, he preparado una receta con dos de los ingredientes favoritos de mi tocayo Enrique: barquillos y chocolate amargo….
En esta última semana de Cuaresma comparto con ustedes paso a paso una magnífica receta de pescado a la sal junto con algunas memorias de nuestras tradicionales vacaciones familiares de Semana Santa.
Paseo en lancha…