Un espacio para compartir recetas consentidas, tips de cocina, anecdotas y lugares interesantes
De vez en cuando encontramos en nuestro refrigerador lo que quedó del pollo rostizado del domingo y dependiendo de los ánimos del día, o lo recalentamos rapidito en el microondas sin importar que nos quede medio seco, o quizá nos animemos a desmenuzarlo para usarlo en una sopa, unos chilaquiles mañaneros, una ensalada o hasta algún sofrito estilo oriental.
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ADEREZO DE SEMILLA DE AMAPOLA
Un aderezo delicado y dulzón que combina muy bien en ensaladas ligeras estilo oriental.
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Mientras preparaba este platillo recordaba a mi amiga María quien un día me contó que en su casa no comían pescado, pues su marido tenía una tirria espantosa a los aromas de pescado que quedaban impregnados por la casa.
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