A horas de que el 2014 llegue a su fin hago un recuento del conjunto de recetas que publiqué durante este año. Cada una tiene su historia y propio gusto. No me es fácil escoger “mis favoritas”, pues todas me gustan, pero si tuviera que escoger diez, estas serían las que formarían la lista de 2014. De los postres…. ¡hubiera podido escoger todos!
¿Alguna de estas fue tu favorita?
CREPAS DE HUEVO RELLENAS DE JAMON Y QUESO
ALITAS DE POLLO AL CHIPOTLE CON MAYONESA DE CILANTRO.
NAAN CON QUESO BRIE, HONGOS, ARÚGULA Y SAL DE TRUFA NEGRA
LAMINAS DE COLIFLOR HORNEADA CON SALSA DE CHILE DE AGUA
CAMARONES HORNEADOS AL AJILLO Y CHILE
TACOS DE LECHUGA AL CHILE EN NOGADA
ROLLITOS DE MANZANA CARAMELIZADA, CARAMELO, SAL DE MAR Y NUEZ
BIZCOCHO DE COCO CON INFUSIÓN DE HIERBABUENA Y GLASEADO DE LIMÓN
SUSPIROS DE ALMENDRA CON CHOCOLATE
¡Adiós 2014! Fuiste un año de muy buena cosecha. Uno de pérdidas y reencuentros, de días felices y otros no tanto, de caídas y de nueva esperanza, de nuevas oportunidades y proyectos pendientes, de lucha y victorias ganadas y en donde en cada uno de tus 365 días aprendí algo y crecí como persona.
Les deseo que este Nuevo 2015 sea un año lleno de Salud, Bendiciones y mucho Crecimiento para cada uno de ustedes y sus familias.
¡Salud!
Maricarmen Zabalegui says
Maca…yo tampoco puedo quedarme con solo una receta…pero indudablemente, mi favorito es el sazón literario con que adornas cada una de tus recetas.
El mejor año para ti y los tuyos, y te quiero mucho prima…!!
Chef Maca says
¡Gracias prima! Un gran abrazo y mis mejores deseos para tí y los tuyos.
Tessy Guerrero says
Muchas felicidades!! Me encanta tu blog!!! Les deseo un 2015 lleno de bendiciones!
Chef Maca says
¡Gracias Tessy! También te deseo lo mejor para tí y tu familia este 2015. ¡Que sea un año de excelente cosecha!
Ana Paula says
Me encanto este post! Me urge ver cuales seran tus 10 favoritas del 2015!!
Chef Maca says
¡Gracias Ana Pau!