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Celebrando a Olguita en el día de las madres. Chiles Anchos Rellenos de Queso

May 10, 2014 2 Comments

Olguita se pinta sola preparando los mejores desayunos. Hoy les comparto la receta de sus Chiles Anchos en Piloncillo rellenos de Queso que son tan consentidos por todos los que hemos tenido el privilegio de probarlos, además de una anécdota del porque me llamo como me llamo.

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Filed Under: Desayunos, Recetas, Vegetariano Tagged With: anchochile, breakfast, brunch, canela, chileancho, chilesrellenos, desayuno, goodfood, piloncillo, recetario, vegetarian

Una Blanca Dama. Coliflor al Ajo Tostado con Chile Pasilla

February 19, 2014 Leave a Comment

Cuando era niña, la coliflor formaba parte de la lista de verduras que NO me gustaban, pero como muchas otras cosas en la vida, con el tiempo le fuí tomando el gusto y ahora me encanta y la preparo de varias maneras. Además de rica y versátil de preparar, nuestra dama blanca es todo un dechado de virtudes siendo una buena fuente de fibra, vitaminas C y B, potasio, fósforo, antioxidantes y ácido fólico…. 

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Filed Under: Ensaladas, Verduras y Legumbres, Recetas, Vegetariano Tagged With: ajo, cauliflower, chilepasilla, coliflor, garlic, goodfood, healthy, recetario, sano, vegetables, vegetarian

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