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ENSALADA DE COL RIZADA (KALE) ALMENDRAS Y MANGO DESHIDRATADO CON CHILE CON ADEREZO DE “BARBECUE”
Ingredientes:
- 4 tazas de col rizada finamente picada
- Almendras fileteadas al gusto
- 8 manguitos deshidratados con chile cortados en trocitos (puede usarse cualquier fruta seca al gusto)
Para el aderezo:
- 2 cucharadas de salsa barbecue
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2/3 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Mezclar todos los ingredientes muy bien
En un tazón para ensalada se combina la col fileteada, las almendras y el mango enchilado. Se rocía con el aderezo y se mezcla bien. Checar el sazón.
ENSALADA DE COL RIZADA (KALE) ALMENDRAS Y MANGO DESHIDRATADO CON CHILE CON ADEREZO DE “BARBECUE”
Author: Maca Martinez
Recipe type: Ensaladas
Prep time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- Para la ensalada
- 4 tazas de col rizada finamente picada
- Almendras fileteadas al gusto
- 8 manguitos deshidratados con chile cortados en trocitos (puede usarse cualquier fruta seca al gusto)
- Para el aderezo
- 2 cucharadas de salsa barbecue
- 2 cucharadas de jugo de limón
- ⅔ taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Mezclar todos los ingredientes muy bien
- En un tazón para ensalada se combina la col fileteada, las almendras y el mango enchilado. Se rocía con el aderezo y se mezcla bien. Checar el sazón.
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